Vitamin B – Lợi ích, sức khỏe và công dụng

Vitamin B là gì?

Vitamin B là một trong những loại vitamin thiết yếu của cơ thể và thuộc nhóm tan trong nước. Với cơ thể, vitamin B đóng một vai trò quan trọng liên quan đến quá trình trao đổi chất, các hoạt động phát triển của hệ thần kinh cũng như các cơ quan khác trong cơ thể.

Vitamin B còn là nguyên liệu cần thiết trong quá trình chuyển hóa thức ăn thành các chất giúp cơ thể hấp thụ tạo năng lượng, điều hòa và các phản ứng hóa học của các enzyme và các protein.

Công dụng của Vitamin B đối với sức khỏe

• Vitamin B có liên quan đến quá trình tạo máu và sự phát triển của tế nào nên giảm nguy cơ đột quỵ
• Ngăn ngừa bệnh tê phù beriberi do thiếu vitamin B1 gây nên
• Giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể
• Vitamin B góp phần tham gia chuyển hóa, cung cấp năng lượng cho các hoạt động của cơ thể
• Tham gia hỗ trợ quá trình sản xuất hormone
• Làm giảm nguy cơ mắc các bệnh lý về tim mạch và ngăn ngừa bệnh thiếu máu
• Tăng cường sức khỏe cho làn da lông và tóc.

Các loại Vitamin B

Vitamin B có rất nhiều loại khác nhau, mỗi loại đều có một tác dụng khác nhau đối với cơ thể. Một số loại vitamin B như: Vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B12,….

Vitamin B1 (thiamine): đây là loại vitamin của hệ thần kinh, nếu như thiếu vitamin này có thể sẽ gây nên tình trạng mệt mỏi, trầm cảm và thiếu tập trung,…. B1 giúp kích thích hệ tiêu hóa đóng vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa carbohydrate tăng hoạt động cơ bắp, nuôi dưỡng thần kinh và tim. Thiếu B1 dễ gây tình trạng phù beriberi.

Một số loại thực phẩm chứa nhiều vitamin B1 các loại ngũ cốc, thịt, các loại đậu đặc biệt là đậu Hà Lan.

Vitamin B2 (riboflavin): loại vitamin giúp tăng tạo hồng cầu, hỗ trợ các tế bào trong chức năng tạo năng lượng, góp phần tham gia hỗ trợ điều trị tiêu chảy kéo dài, nhiễm trùng, sốt liên tục và các bệnh lý về đường ruột hay bị thương nặng.

Vitamin B2 có nhiều trong các loại rau xanh đậm, thịt, chuối, táo, lê hay các loại hạt ngũ cốc,…

Vitamin B3 (Niacin acid nicotinic): đây là thành phần của coenzym NAD và NADP có vai trò chủ yếu trong chuyển hóa đường với chất béo để sản sinh năng lượng cho cơ thể hoạt động, đồng thời giúp bổ trợ cho hệ thần kinh và tiêu hóa đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất năng lượng trong tế bào, giữ cho làn da sự tươi trẻ và tăng cường sự khỏe mạnh cho hệ thần kinh và tiêu hóa.

Thiếu vitamin B3 sẽ gây nên tình trạng viêm da, viêm lưỡi, hay các biểu hiện ở thần kinh như đau đầu, suy giảm trí nhớ,…

Vitamin B5 (pantothenic acid): B5 có tác dụng làm cho tóc suông mượt, óng ả, khỏe da. Trong thẩm mỹ ứng dụng nhiều cho da bị mụn nhờ việc giúp phân giải lượng dầy thừa trên da. B5 còn hỗ trợ làm tăng sức khỏe hệ tim mạch và tăng cường mức độ hemoglobin, giảm  stress,…Nếu thiếu B5 sẽ gây mệt mỏi, khó chịu, buồn nôn, mất ngủ và có khả năng giúp cơ thể chống lại các tác nhân nhiễm trùng, sản xuất chất dẫn truyền thần kinh lên não,…

Vitamin B6: vitamin này giúp chuyển hóa chất đạm và chất béo, hỗ trợ cho các hoạt động của hệ miễn dịch, duy trì sức khỏe của các tế bào máu đỏ, nuôi dưỡng hệ thần kinh. Vitamin B6 được ứng dụng trong điều trị các bệnh lý như thiếu máu, thiếu sắt, tình trạng co giật ở trẻ em và nồng độ homocystein trong máu cao…

Vitamin B7 (Biotin): loại vitamin tham gia sản xuất hormone góp phần tham gia vào quá trình tiêu hóa protein và carbohydrate cần thiết cho việc hình thành acid béo và glucose làm tăng sản xuất kích thích sắc tố.

Vitamin B7 có chứa nhiều trong gan, súp lơ, cá hồi, cà rốt, bột đậu nành, mầm lúa mạch và ngũ cốc, trứng,…

Vitamin B9 (acid folic): vitamin quan trọng trong việc sản xuất các tế bào máu đỏ, giúp tế bào thực hiện và duy trì DNA, đặc biệt có vai trò quan trọng trong giai đoạn phân chia và phát triển tế bào ở trẻ sơ sinh và phụ nữ mang thai. Thiếu vitamin B9 dễ gây nên bệnh thiếu máu nguyên hồng cầu.

Vitamin B12: đây là vitamin giúp giảm nguy cơ ung thư cổ tử cung giảm nồng độ homocysteine trong cơ thể. Có vai trò quan trọng trong sự tăng trưởng và phát triển của cơ thể, là yếu tố quan trọng trong sản xuất các tế bào máu, nuôi dưỡng các tế bào thần kinh, mặt khác giúp cơ thể có thể sử dụng acid folic tối ưu hơn.

Khi thiếu vitamin B12 có thể gây trầm cảm, thiếu máu, mệt mỏi và nếu thiếu vitamin B12 kéo dài có thể gây tổn thương cho não và hệ thần kinh trung ương.

Thực phẩm giàu vitamin B12 như: ngao, hàu, trai, gan động vật và các loại cá như cá thu cá ngừ,…hải sản, thịt bò,…

Công dụng của vitamin B trong làm đẹp:

• Vitamin B1 giúp ngăn ngừa quá trình oxy hóa giúp loại bỏ độc tố khỏi da. Chống lại tác hại của gốc tự do, trị nám, tàn nhang và lão hóa. Sử dụng vitamin B1 hợp lý sẽ giúp bạn có làn da sáng bóng và khỏe mạnh.

• Vitamin B2 còn được gọi là Riboflavin, có tác dụng duy trì hàm lượng Collagen, tham gia vào quá trình phát triển các mô tế bào, điều tiết chất nhờn ngăn ngừa mụn trứng cá, giúp da căng mịn và chống lại quá trình lão hóa hiệu quả.
• Vitamin B3 còn được gọi là Niacin hay Niacinamide, có tác dụng ngăn ngừa tăng sinh Melanin, giảm nám, tàn nhang, giảm bã nhờn, trị mụn, thu nhỏ lỗ chân lông và cải thiện sắc tố da. Đặc biệt, vitamin B3 còn có vai trò quan trọng trong việc giúp da chống thoát ẩm tự nhiên và lão hóa sớm, từ đó có thể trẻ hóa da hiệu quả.
• Vitamin B5 giúp duy trì độ ẩm, tăng độ đàn hồi và mềm mại cho làn da. Vitamin B6 giúp điều chỉnh độ tiết bã nhờn trên da.
• Vitamin B7 còn được gọi là Biotin, đóng vai trò là chất xúc tác trong quá trình trao đổi chất, cung cấp năng lượng từ quá trình chuyển hóa các chất dinh dưỡng như carbohydrate, chất béo và protein. Vitamin B7 giúp duy trì sức khỏe cho da, tóc hay móng tay, phục hồi màu da bị ảnh hưởng do ô nhiễm hay sức khỏe yếu kém.
• Vitamin B12 còn được gọi là Cobalamin, có công dụng tăng sinh sắc tố da Melanin, ngăn ngừa các nốt sắc tố gây nám, tàn nhang. Đồng thời vitamin B12 còn tham gia vào quá trình chuyển hóa protein, giúp tái tạo tế bào, nhờ đó thúc đẩy quá trình phát triển và phục hồi tổn thương da.

Có thể thấy Vitamin B đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe và làm đẹp. Chúng ta nên bổ sung vitamin B hàng ngày bằng các bữa ăn khoa học để đảm bảo chất dinh dưỡng và vitamin giúp có một sức khỏe tốt và làn da đẹp rạng ngời.

Hy vọng bài viết này của Bevita.vn sẽ giúp bạn nắm được sự cần thiết của vitamin B trong cuộc sống.

Bevita.vn